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“看到那句评论“没鸡蛋牛奶黄油果然很清淡啊，不如蒸成馒头”，心中一动。用这个方子来给老同志“烤馒头”或许会不错：没有什么浓郁的味道，还可以切成一片片来烤。超不超软并不要紧，若能有馒头的口感那就更好。将用量打了8折，并刻意削减了糖的份量，希望能更接近馒头的味道。
抱着一颗馒头心烤出来的清淡面包，忍不住想套用那句评论“果然很清淡啊”，连颜色也是这些天来最清淡的一个。没有惯常面包的味道，吃起来确实叫人忍不住想到馒头的味道，只有那蓬松而柔软的身躯在默语：“我是面包！不是馒头！”
面包的口感，馒头的味道。。。。”用料
主料

高筋粉280克

玉米油20克

水176克

糖5克
辅料
盐3克
干酵母3克
柏翠云食谱超软清淡土司的做法
1.
打开手机云食谱，找到超软清淡土司，

2.
下拉到食材用料，根据自己想要的份量折算备料

3.
用料：高筋粉280克，水176克，玉米油20克，糖5克，盐3克，干酵母3克

4.
将水，糖，油，盐，倒入面包桶，

5.
倒入高筋粉，在面粉上刨坑，倒入干酵母。

6.
放入面包机，卡好，

7.
盖上盖子。

8.
戳手机屏幕下方的一键制作，进入和面步骤

9.
倒计时结束，手机提示大功告成，戳去以后再说。

10.
手机提示面包机进入保温状态，戳取消制作，确定

11.
打开盖子，

12.
提出面包桶，

13.
倒出面包，晾凉

14.
切片食用。

柏翠云食谱超软清淡土司成品图











烹饪技巧
使用面包机制作面包需严格按照先液体后固定的顺序投料，以保证最佳烘焙效果。
糖的份量可以根据自己喜好酌情增减。