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萝卜炖羊肉 [9P]
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作者:
fengyuol
时间:
2021-1-4 11:35
标题:
萝卜炖羊肉 [9P]
食材明细
主料
羊肉,萝卜,八角,葱花,冰糖,辣椒,香叶,生姜
调料
玉米油,盐,生抽,料酒
萝卜炖羊肉的做法步骤
准备配料。
羊肉切块，入锅煮一遍洗干净沥干水分备用。
萝卜去皮切块备用。
油锅烧至六成熟倒入羊肉。
加入配料煸炒均匀。
加入生抽大火煸炒均匀。
加入适量清水，大火炖50分钟。
最后加入萝卜在大火炖10分钟。
大火收汁出锅！装入碗中。
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本帖最后由 fengyuol 于 2021-1-4 11:38(GMT+8) 编辑
]
作者:
wuqi16666
时间:
2021-1-6 03:23
羊肉膻味重，这个菜要注意羊肉要焯水，炒的时候放料酒炒出香味去腥
作者:
lili809181
时间:
2021-1-6 19:45
冬天就是要吃点羊肉进进补，去去寒气。
作者:
feng123_l
时间:
2021-1-7 13:21
冬天吃这个又暖和又补气， 就是比较耗时间，自己在家做太麻烦了。
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