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| 那成 发表于 2011-12-9 13:42 只看TA 1楼 |
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[原创] 那成下厨做家常菜——孜然鸡心[10P]【原创】 主料：鸡心配料&调料：青椒、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、白醋、孜然粒、味精、盐。 首先将鸡心洗净，从中间切开一刀。把每个鸡心分别切成两半。然后用开水过一下。沥干水份备用。 锅内放入油，用花椒粒、蒜末、葱花爆一下。然后放入准备好的鸡心煸炒。 然后放入切好的青椒、洋葱。继续煸炒。放入适量的盐、味精。 最后依个人口味放入孜然粒。翻炒之后出锅。 好了。这道菜可以上桌了。 附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
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| angelasheng 发表于 2011-12-10 13:25 只看TA 8楼 |
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| 虽然拍的不怎么样，不过感觉得到这菜应该是非常好吃的，很喜欢吃这些爆炒的内脏，很香的，加上孜然肯定更棒 |
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| allenlee333 发表于 2011-12-10 17:44 只看TA 9楼 |
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| 感觉鸡心很不好做啊 做好吃比较难 口感不好控制 也不易入味 做好吃的都是高人 |
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