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标题: [转帖] 韭菜花炒干虾 [打印本页]

作者: hbhw2778    时间: 2009-11-26 12:15     标题: 韭菜花炒干虾

韭菜花炒干虾的制作材料:
主料:韭菜花350克,干虾100克。
调料:盐,鸡精,胡椒粉,糖,色拉油各适量。

1.韭菜花洗净,切段待用;干虾用盐水泡后,上烤箱烤干,去皮待用。

2.锅内入油烧热,放入原料,加其余调料翻炒即可。


韭菜花炒干虾的制作要诀:
干虾一定要用热水泡涨,不然炒时干虾太硬,影响口感。





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