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标题: [转帖] “闹”元宵各地风味饮食大PK（图文）[30P] [打印本页]

作者: wangtang74 时间: 2011-3-1 06:12 标题: “闹”元宵各地风味饮食大PK（图文）[30P]

正月十五闹元宵。元宵节，又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。元宵佳节除了观灯游艺之外，各种风味食俗也令人十分神往。

油锤　　
元宵节的食品出现于唐宋时的有油锤。“上元节食焦锤最盛且久。”据宋代的《太平广记》记载：油热后从银盒中取出锤子馅。用物在和好的软面中团之。将团得锤子放到锅中煮熟。用银策捞出，放到新打的井水中浸透。再将油锤子投入油锅中，炸三五沸取出。吃起来“其味脆美，不可言状”。原来唐宋时的油锤就是后世所言的炸元宵。油锤经过一千多年的发展，其制法与品种已颇具地方特色，仅广东一省，便有番属的“通心煎堆”、东莞的“碌堆”、九江的“煎堆”等等，真可谓唐宋食风今犹在。

汤圆&元宵元宵又名汤圆、说团、圆子等。元宵节吃元宵，是全国各地的共同习俗。吃元宵象征家庭象月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。开始元宵称为汤圆，因它飘在碗里，像是一轮明月挂在天际。天上月圆，碗里汤圆，家人团圆，正如台湾民歌《卖汤圆》中唱的一碗汤圆满又满，吃了汤圆好团圆。以象征团圆吉利之意。因汤圆最初只专在元宵节上市供应，久而久之，便直接呼它为元宵了。

面灯　　面灯也叫由面盏，是用面粉做的灯盏，多流行于北方地区。面灯的形式多种多样，有的做灯盏十二斗（闰年十三只），盏内放食油点燃，或将面灯放锅中蒸，视灯盏灭后盏内余油的多寡或蒸熟后盏中留水的多少以卜来年十二个月份的水、旱情况，这在科学不发达的年代，其做法是可以理解的。如清乾隆年间陕西《锥南县志》载牶“正月十五，以荞麦面蒸盏燃灯，按十二月，以卜雨降。”表达了人们祈求风调雨顺的愿望。面灯在正月十六落灯之日煮或蒸而食之。清咸丰年间，山西《澄城县志》载牶“正月十五日蒸荞麦面为灯盏，注油燃灯，次早食之。”目前农村仍有此俗。

粘糕　　粘糕又名年糕。元宵节除元宵、面条外，还有吃粘糕的。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米，昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载。
浙江台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹，用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少许来米粉，煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。
湖南省常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人，称为“时汤”。新田县游完龙灯后，将龙灯付之一炬，称为“送灾”。

南北各地饮食习俗东北天寒地冻，当地人在元宵节也爱吃冻果、冻鱼肉。广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。陕西有的地方在元宵节这天要吃一种“元宵茶”，做法是在面汤里放进各种菜和水果制成。豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。昆明人喜欢吃豆面团，做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可，口感不错。浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说原因是馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意。江北地区民间流传有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民谚，当地人在正月十五晚上要吃面条，听起来与元宵不相关，但也有祈求吉利之意。

成都赖汤圆　　上世纪初简阳人赖源鑫到成都挑担卖汤圆，因其汤圆质好、味美，人们称做“赖汤圆”。该汤圆选用上等的糯米粉加水揉匀，包上用芝麻、白糖、化猪油配制的馅心。该汤圆的特点是香甜滑润，肥而不腻，糯而不粘。

姜氏姐妹汤圆长沙一家餐馆的著名风味小吃，已有60多年历史，由于早年经营这款食品的是姜氏二姐妹，故此得名，其制法是以糯米、大米磨浆，取粉制皮，用枣泥、白糖、桂花做馅。其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。

上海擂沙汤圆上海著名小吃，已有70多年历史。以大红袍赤豆煮熟磨细，将带馅汤圆煮熟，外滚豆沙而成，其特点是形美色艳，豆香宜人。

宁波猪油汤圆以精白水磨糯米粉为皮，用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅，汤圆皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮。

苏州五色汤圆　　位于苏州吴门米粉店，以糯、粳米粉镶配，包以由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油等5种配制的馅心。该汤圆甜咸皆备，为脍炙人口的江南风味。

山东芝麻枣泥汤圆　　先将大红枣煮熟去核擦泥，猪板油去膜用刀拍碎，两者加白细砂糖搓成馅心，和水磨糯米粉做成小汤圆，芝麻炒熟和白细砂糖研成细末成炒面，将煮熟的小汤圆在炒面中滚一圈即可，吃时油润绵软。

广东四式汤圆　　先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟，去皮，分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成4种甜馅料，将汤圆皮分别包入4种不同的馅心，做上记号。将4种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个。特点是软滑细腻，4种味道各异。

南京雨花石汤圆　　 “雨花石汤圆”是一款创新的潮州小食，它的构思十分奇特，在汤圆的糯米皮中加入可可粉，使包起来的汤圆呈现条理清晰的雨花石石纹，在制法上又继承“鸭母捻”的特点，采用四种汤圆馅，不同馅在汤圆上均做有记号。一品尝做成雨花石形状的潮州汤圆，让人有一种回归自然，领略石文化和食文化最高境界的感觉，堪称汤圆中的精品。

贵州兴义鸡肉汤圆　　鸡肉汤圆在习惯了甜汤圆的人眼里，鸡肉汤圆是有些稀奇的。兴义的鸡肉汤圆以鸡肉为馅儿，内灌鸡汤，并附上花生酱。异常鲜美，别具特色！

海南鸡屎藤汤圆　　鸡屎藤为叶类蔓薯植物，生长在热带潮湿的灌木丛之下，能够入药，具有清热、消炎、解毒、润肺醒脑的功效，民间叫土参。这种植物又能制作风味美食。鸡屎藤汤圆是三亚地区富有特色的风味小吃。
首先把鸡屎藤蔓、叶切成碎条，接着随着浸软的糯米一起碾(或舂)成粉末；然后拌上适量的水掐成大小直径为1厘米的汤圆；最后放入滚烫的水中煮，待汤圆熟了，才放入适量的砂糖，美味可口的鸡屎藤汤圆就做好了。

港式够姜汤圆　　 “够姜汤圆”的名号蒙倒不少人。它的糖水以姜汁熬制，清淡透彻，但鲜辣的姜味似乎嵌到了薄皮的汤圆里，而一咬开，内馅里自磨的芝麻蓉便肆意流出。
此外，北京的奶油元宵、天津的蜜馅元宵、上海的酒酿汤圆和乔家栅鲜汤圆、重庆的山城小汤圆、泉州的八味汤圆、广西的龙眼汤圆、安庆的韦安港汤圆、台湾的菜肉汤圆等，也都是驰名南北的风味汤圆。

北京：元宵（北方汤圆）　　原料：面粉、糯米面、白糖、核桃仁、金糕丁、瓜子仁、花生、红绿丝、杏仁、芝麻（黑，白）、奶油、花生油等等，取其中的几样，配方多种多样。将核桃仁、金糕丁与面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入适量凉水拌成馅，再制成五分见方的馅块，放在通风处晾二十四小时。将馅块过凉水，放入糯米面中滚动，再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动，如此四到六次，使糯米面全都沾在馅块上，并且表面圆滑，磕碰不裂，即成元宵。浑然一体，曾有外国游客找不到粘合处惊叹其鬼斧天工，称之为艺术品。元宵吃法也比南方多种多样，有油炸元宵，拔丝元宵，穿衣元宵，蒸元宵，烤元宵等等。

油炸元宵如果是生“元宵”，可将“元宵”先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。这样炸出来的“元宵”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀。油炸“元宵”时，有时会发生“元宵”在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。如在“元宵”下锅前用针在“元宵”上扎两个小针眼，即可防止这种现象的发生。另外，炸时要用小火温油，这样炸出的“元宵”香甜可口，皮酥里糯。

拔丝元宵　将元宵炸好备用。用食油滑锅底，放入白糖和适量清水，用文火熬成糖稀，当糖稀冒大泡呈黄色时，放入炸好的元宵，与糖稀搅拌，迅速出锅，趁热食用，宛如金珠缠丝，别有情趣。

酒酿元宵在醪糟酒中煮入特制的无馅小元宵，或者再加入鸡蛋，就可以制作成为味道甜美可口的酒酿元宵，这是一款非常受欢迎的夜宵，以前常流行在南方地区，但现在北京超市里各种品牌的醪糟也非常受欢迎。但要注意的是过多食用酒酿元宵容易上火，如果身体本来在节假期间已有上火情况，就要浅尝辄止了。

烘烤元宵将元宵摆入抹有底油的金属盘内，连盘放进烤箱，烤至色呈金黄、熟透，取出装盘，以绵白糖佐食，口味清香甘甜。

国外汤圆别具风味　　中国人喜食汤圆，殊不知食之有味的汤圆，并非为中国独享，国外也有形形色色的汤圆。
美式汤圆,又称“肉麸汤圆”。用小麦麸炒黄，与猪肉适量加葱盐、色拉等做成馅丸，包糯米团后，或煮或煎食之。
法式汤圆，用山药儿泥、番茄酱、火腿末、奶酪、白糖等剁成肉馅丸，再用糯米粉与土豆泥混匀包上馅丸，煮熟后晾干，煎炸后即食。
韩式汤圆，用人参加水润软切片，烘脆研粉，拌入芝麻末儿、玫瑰泥、樱桃蜜以及白糖和鸡油，制成小丸后包入糯米团中。其很有滋补功效。
俄罗斯式汤圆，俄罗斯人吃的汤圆是咸的，与中国的饺子相似，多用牛肉、胡萝卜、葱头作馅儿，用牛骨熬成的清汤来煮汤圆
新加坡式汤圆，用熟花生米、熟芝麻末儿、瓜仁、桔饼、桃仁等作馅，再加玫瑰糖、白糖等拌成馅条，再切小块，包上半湿的糯米团，入水锅煮食之。

亚洲诸国元宵节除了中国外，日本、朝鲜、新马泰等国家也同样过元宵节。
日本的元宵节称为小正月（こしょうがつ），明治维新后改为格里历1月15日，习俗有迎年神、祖灵，祈求丰收，有在早上吃红豆粥的习俗。

朝鲜的元宵节　　将正月十五称为元夕节或上元节，也有人称元宵节，祈求一年的丰裕和平安，但并没有吃元宵的习惯。
正月15日早上祈求无病吃“钚饪”（祈求避疮而吃花生，栗子，核桃等坚硬的饮食）和“耳明酒”（为了一年里两耳能很好地听东西而喝的酒）。早餐吃五谷饭（用大米、江米、小豆、大豆、高粱做的饭）和野菜（用能吃的草和树叶做的菜）。

雪中送炭　　所谓雪，就是汤圆雪白的外层，而炭则是内层的炭烧朱古力馅，汤圆味道较浓，所以就配以一个清新的玫瑰花汤底，喝一口汤，吃一口汤圆，就是最佳的吃法。

玫瑰椰露汤圆　　单看外型已够赏心悦目，吃一口，更有双唇在浸玫瑰花浴的感觉，椰汁、鲜奶再加玫瑰花，清润而暖和，再加上同样有美颜作用的芝麻汤圆，最适合女孩子品尝。

香蕉奶皇汤圆　　奶皇汤圆最叫人难忘之处，是外层够薄够干身，汤圆皮软糯却不糊口，以往有芒果、麦提莎、榴及燕窝等口味，今次则返璞归真，以最简单的香蕉做馅，蕉味浓郁，软绵绵的口感不比一向好卖的芒果逊色。

桂花南瓜汤圆　　南瓜汤圆通常以南瓜做皮，这个则以南瓜做馅，外层蘸芝麻增添香口的感觉。汤圆放于桂花糖水内，外香内甜，保证这个元宵节会甜蜜蜜。

翡翠汤圆　　新年吃得太饱太腻，翡翠汤圆就专为怕腻的人士而设，由糖水至汤圆都属少甜配搭，绿茶味汤圆皮内藏的是红豆白奶黄馅，白奶黄即纯以蛋白做成的奶黄，味道较清，所以加入了有咬口的红豆，试过味道确没有一般的腻，叫人对吃汤圆的看法大为改观。

菠菜花生蓉汤圆　　菠菜做馅的汤圆也不一定是碱的，因为菠菜内加入砂糖及花生，却依然有淡淡菜味，吃起来特别清，也适合大鱼大肉之后食用。

[ 本帖最后由 wangtang74 于 2011-3-2 05:56 编辑 ]

作者: wwh6900808 时间: 2011-3-1 08:04

中国的传统的美食文化源远流长其实中国人才是最会吃的

作者: 狗绣金萨马 时间: 2011-3-1 11:58

本地喜欢吃肉汤圆的人不少，主要是猪肉馅的。
在农村有些自家做的肉汤圆，基本上吃一个就饱了。

作者: 巭孬嫑昆㊣ 时间: 2011-3-1 14:34

看着油炸元宵就想吃，大饱眼福了，能吃到就好了。谢谢楼主分享。

作者: fxt881128 时间: 2011-3-1 15:08

油炸的不是很适合春节实用，过于油腻了！还是自家手工制作的红糖馅的好吃！

作者: zhaomo1 时间: 2011-3-1 17:16

我这里的元宵节会做一种很特别的粥把一切可以放的都放进去，而且第二天第三天热热就可以在吃，热的越大味道越好！

作者: waxx8540 时间: 2011-3-1 18:13

只吃过桂花米酒汤圆,我们那边吃汤圆还有一种情况:新灶的第一锅就要烧汤圆.

作者: 风流小鸡鸡1 时间: 2011-3-1 19:34

呵呵，总的来说还是吃汤圆，就是做法不同而已

作者: DK1314 时间: 2011-3-1 19:44

本来就挺爱吃元宵的。饱眼福不能饱口福啊。看着就眼馋嘛。

作者: yyttlll 时间: 2011-3-1 20:00

玫瑰椰露汤圆让我流口水了，看图就有种奶香在口中回荡，哈哈

作者: cmisdtc001 时间: 2011-3-1 20:20

好多汤圆啊，可惜本人吃这些容易反胃，没有口福啊

作者: ll0012 时间: 2011-3-1 20:42

真漂亮啊，想不到汤圆也可以弄得这么漂亮，居然还有五颜六色的。

作者: 14line 时间: 2011-3-1 20:46

想不到汤圆还有这么多做法啊。元宵节只吃了一点点，明天再去买些。

作者: 古砚 时间: 2011-3-1 20:49

真是难为楼主费心了，收集了大江南北如许多的风味小吃。还配以精美的小吃图片，有点老饕的感觉，只是不知道楼主是不是都一一品尝过了。令人羡慕、惹人垂涎。
刚刚过了元宵，不管是汤团还是元宵，起码也算是吃了不少种类，各色馅料。自认为该有的，该尝的都已经尝过了。没想到还有这么多闻所未闻、想所未想的品种和花色。只能慨叹是井中蛙了。
好在，从楼主的资料中，也算的上是开了眼界，以后有机会的话，待俺一家家吃将过去！

作者: 舒畅 时间: 2011-3-1 20:57

其实北京的奶油元宵、天津的蜜馅元宵、上海的酒酿汤圆和乔家栅鲜汤圆、重庆的山城小汤圆、泉州的八味汤圆、广西的龙眼汤圆、安庆的韦安港汤圆、台湾的菜肉汤圆等，也都是驰名南北的风味汤圆。

作者: zjw881116 时间: 2011-3-1 21:14

我感觉现在在上海都不怎么过这种节日了，都没有过节的气氛了

作者: sause12 时间: 2011-3-1 21:22

我好像出生到现在都没在元宵节吃过汤圆，悲哀呀

作者: moretime 时间: 2011-3-1 22:48

还是素汤圆看起来比较可口，想想都口水滴答

作者: cqsz2005 时间: 2011-3-1 22:49

看着这个感觉好饿啊，今年元宵没吃汤圆，有点后悔了

作者: dan2angel 时间: 2011-3-2 05:21

都多少年没吃汤圆了，真是馋啊，真想放个假

作者: yemab1985 时间: 2011-3-2 08:36

呵呵，第一次看到肉做的汤圆，

作者: gene123 时间: 2011-3-2 17:01

都是甜食,我个人还是比较喜欢吃南方的汤圆.

作者: 1024885932 时间: 2011-3-2 17:43

大小元宵，酒酿，还有团子，糍粑都是我喜欢的，油炸的，炒的，我都爱啊

作者: sjfaaaaaa 时间: 2011-3-2 20:49

闹元宵吃汤圆，逛花灯，哎这种活动现在越来越少啦。

作者: 昨夜寒烟 时间: 2011-3-2 22:37

作为我们国家很重要的一个节日，老百姓有很多的传统活动，我们这边几乎比过年还热闹

作者: 一生遗憾 时间: 2011-3-3 12:04

今年一个元宵都没有吃
也不知道是怎么啦
我不太爱吃那东西

作者: fh211314 时间: 2011-3-3 13:19

看着这些好吃的元宵口水流了一地，中国真是地大物博

作者: 173303PVS 时间: 2011-3-3 19:13

饮食真是门学问啊，小小的一个元宵就有这么多的说头，中国好东西真是多的不服不行。

作者: cai40513 时间: 2011-3-3 19:33

面灯这个新鲜啊，从来没见过，不知道味道怎么样啊。

作者: maoht2008 时间: 2011-3-3 23:00

我比较爱吃元宵，看着各色的元宵真是直流口水啊

作者: lxkd81337 时间: 2011-3-4 21:14

好多啊.让人看了就想吃.可惜这么多种超市里面是买不到的.今年我只吃了豆沙的.

作者: secretpig1983 时间: 2011-3-4 22:49

看到了好多异国风情的小吃点心，真是令人馋涎欲滴啊

作者: zouyuhui 时间: 2011-3-5 00:52

表示长这么大，就吃过豆沙元宵。看了这么多种元宵，表示见识太差啊

作者: jun_shao 时间: 2011-3-5 00:59

广东四式汤圆? 我怎么好象没吃过呢，年年都吃汤丸，明年要试试这个。

作者: sis1302 时间: 2011-3-5 15:52

第一张照片,是北京的前门大街或者上海的城隍庙吧呵呵看着就想起了元宵节日

作者: 777包子强 时间: 2011-3-5 22:29

很爱吃汤圆今年自己在家做的芝麻和豆沙味的感觉还不错看了这些又想吃了

作者: xxyyabc123 时间: 2011-3-5 22:55

真长了见识，原来到了元宵节各地的饮食花样有这么多。

作者: 尤文尤文 时间: 2011-3-5 23:48

真的看起来很好吃啊，元宵的做法也好多啊。

作者: haohaonn 时间: 2011-3-7 15:06

我们这里也吃汤圆面灯头一次听说

作者: xpf 时间: 2011-3-7 15:08

如果元宵能够做到极致了，那也真是人间的一大美味啊

作者: 7780098 时间: 2011-3-7 15:54

原来汤圆还有这么多种吃法我只吃过最普通的芝麻汤圆

作者: 放映室 时间: 2011-3-7 20:54

我是肉食动物一直只喜欢鲜肉汤圆对甜的汤圆没感觉

作者: 阴谋家 时间: 2011-3-7 23:06

元宵都是千奇百怪的
挺喜欢吃元宵的，不太爱吃汤圆

作者: lqe7g 时间: 2011-3-9 14:34

竟然还有鸡肉的汤圆..一般汤圆都太甜的，吃腻了，还是咸的特别

作者: 767753217 时间: 2011-3-9 14:35

我们这里没有那么复杂就是买点米酒和水果汤圆一起煮然后就放花炮了

作者: caigodkk 时间: 2011-3-9 15:09

上面的元宵都好大啊，现在我们在家吃的都没那么大

作者: haihai923 时间: 2011-3-9 15:11

元宵节我倒是喜欢过，但是汤圆就不这么喜欢吃了

作者: frxzjs 时间: 2011-3-11 20:03

最喜欢吃的还是汤圆

作者: ggggssss 时间: 2011-3-11 21:38

好像都还是汤圆、元宵一列，就是皮和馅有些差别。

作者: as4521211 时间: 2011-3-11 21:44

形形色色的汤圆，每种看上去都很好吃的样子啊。

作者: bingbing520 时间: 2011-3-12 14:13

港式汤圆和桂花南瓜汤圆看起来口水就留了一地

作者: wantabc 时间: 2011-3-12 14:19

那个汤圆里面加鸡肉，那不是和饺子差不多了

作者: tayl101218 时间: 2011-3-12 19:12

现在元宵有很多种做法了，我比较喜欢那种小元宵，大的吃的太累

作者: xh800303 时间: 2011-3-13 11:18

这个每年比吃`还是家乡的好`这个没有理由`呵呵

作者: happypigcock 时间: 2011-3-13 16:00

汤圆汤圆，团团圆圆。北方的汤圆没有南方的精致，样式也不多，小时候喜欢吃，现在很少了。。。

作者: 夜雨冷 时间: 2011-3-13 18:01

没想到一个汤圆就有这么多种吃法，真实长见识了，明年元宵多去找找楼主发的这些，看看能不能买到，好好的尝尝

作者: mm12345678 时间: 2011-3-13 19:50

喜欢吃汤圆，但是这东西不能多吃啊，会腻，一般我吃不过20个

作者: cainiao_007 时间: 2011-3-14 11:44

太多了，看的眼花缭乱啊，肯定是非常美味的，我们这里也有很多

作者: 抓破美人脸8399 时间: 2011-3-14 14:56

中国传统的元宵节，中国传统的美食元宵，现在居然可以做出这么多的花样，元宵的馅子现在不光是糖了，还与肉的，还可以用元宵面做成很多种吃法，我本人比较爱吃元宵，黏黏的，很好吃。

作者: ffxue 时间: 2011-3-14 16:48

看得眼都谗了，晚上下点汤团去吃吃，解解谗

作者: pikachu_yy 时间: 2011-3-14 17:54

各种颜色的圆子包着各种各样的馅儿，这就是元宵
我最喜欢吃炸的圆子

作者: aeghtiiopl 时间: 2011-3-14 18:11

今天才知道汤圆有这么多种做法，可以拔丝，可以是五色，还可以炸汤圆，甚至汤圆可以是咸味儿的。嘿嘿。楼主的帖子让我学到了很多各地元宵的做法。

作者: nc1021 时间: 2011-3-15 09:33

看了这些新奇的食物，我不免想起自家的元宵，就是超市里面买包元宵然后下锅分了吃就完了，元宵节在我们这边似乎除了看烟火其他都无所谓

作者: slymoon 时间: 2011-3-15 10:30

元宵节闹花灯，肯定要吃元宵啦，不过没想到还有这么多种类各异的小吃

作者: rouji2000 时间: 2011-3-15 13:47

看得口水都出来了，本来就很喜欢吃元宵的，看到这么多吃法都眼馋了。

作者: zyaibeijing 时间: 2011-3-15 13:53

元宵做的不好的话味道会有些油腻，所以不是很喜欢吃啊

作者: 1234as 时间: 2011-3-15 18:47

我觉得在这个特殊的节日里，只有吃上元宵才能真真的算过节

作者: songdashao2011 时间: 2011-3-15 19:04

好多种汤圆，但是符合大众口味的是黑芝麻，花生味的，很是营养。

作者: fuckgigi 时间: 2011-3-15 20:37

我看锝有点奇怪，元宵是不是汤圆呢，我家在南方，我们吃的是汤圆，但是北方人说吃元宵，有时是同样的东西，有时不是

作者: qw332418488 时间: 2011-3-16 00:10

我爱吃汤圆啊甜甜的每次要放罐头和糖

作者: 白令2011 时间: 2011-3-16 09:25

我喜欢醪糟汤圆味道很独特汤圆是没有馅的。

作者: eyenokia 时间: 2011-3-17 04:04

看着就觉得饿了，顶不住了，要去弄吃的去了

作者: zyjzsh 时间: 2011-3-17 05:08

看了苏州五色汤圆，食欲满满啊，大早晨的饿醒了，见图充饥了。

作者: cctv_pp 时间: 2011-3-18 18:45

如果能把这些吃的集合起来，放到一桌那就爽了！

作者: lu200711 时间: 2011-3-18 18:49

那年糕好有食欲啊！我家东北的正月十五不仅吃汤圆还要炸元宵，还要摸狮子！看月亮。

作者: dirtyoldman 时间: 2011-3-19 13:14

玫瑰椰露汤圆还有那个香蕉奶皇汤圆简直看看就可以了，不知道吃起来怎样，是否够味

作者: tingfeng133 时间: 2011-3-19 13:20

就是汤圆见得比较多，其他的也见过，但不知道是元宵才上市的，特别是面灯，都没听过，更别说见过了

作者: ksstp 时间: 2011-3-20 10:37

受不了了，最带吃甜食。尤其是赖汤圆的配图，太让人口水了。

作者: cai40513 时间: 2011-3-20 11:08

各地的，各种各样的汤圆都有，各有特色，每个都想尝尝。

作者: leave17 时间: 2011-3-20 16:26

我喜歡吃傳統的素餡元宵甜甜的讓我想起家庭的溫馨即可不喜歡吃那些肉餡的難吃哦

作者: 梦触魂 时间: 2011-3-20 22:05

真是大开眼界，原来汤圆还有这么多种做法和新鲜玩意，特别是雨花石汤圆，当真是别具一格。

作者: jacksonxjb 时间: 2011-3-20 22:30

元宵节原来有那么多吃的，现在的过节的味道越来越淡了

作者: jacksonxjb 时间: 2011-3-20 22:32

元宵节原来有那么多吃的，现在的过节的味道越来越淡了

作者: lqcbyj0114 时间: 2011-3-21 11:08

元宵节是由汤圆，彩灯和烟花和热闹组成的，楼主分享的帖子中汤圆凸显的特别精致，让人看一眼就觉得是好吃的

作者: vans_visvim 时间: 2011-3-21 13:26

看了这个贴才知道原来汤圆也有这么多种尤其是那个鸡肉和香蕉的.
能好吃吗

作者: zzx177 时间: 2011-3-21 13:40

这个各种汤圆啊，我只吃过芝麻的，没想到还有这么多种

作者: zyaibeijing 时间: 2011-3-21 13:45

鸡屎藤，还有这种东西啊，听着就没有什么食欲了，还用来做汤圆馅。

作者: yan-ying 时间: 2011-3-21 14:44

哎，今年没尝到汤圆，亏大了，这个永远是我最爱

作者: xiaosansan133 时间: 2011-3-21 19:11

南方叫汤圆，北方叫元宵，两种不一样的风格，但现在北方人很少吃元宵了，都吃汤圆

作者: niubiweini 时间: 2011-3-21 21:17

年年都吃元宵，今年的元宵节买的好利来的元宵，芝麻和黄生的陷，很好吃

作者: bb686 时间: 2011-3-22 15:06

很有喜庆的一个日子，可总感觉跟情人节扯不上关系

作者: geminihmj 时间: 2011-3-22 15:13

看着好可爱的汤圆等以后游历中国一定要逐个品尝

作者: tean88 时间: 2011-3-23 00:10

记得小时候元宵节还有自己家炸汤圆呢，现在都买现成的了

作者: 2451303 时间: 2011-3-23 00:40

传统节日就是要吃传统的食物才有味道啊,现在都是大鱼大肉没味道了

作者: zzy2012 时间: 2011-3-23 18:30

与其说是各地美食不如说是元宵大汇总哈，这些元宵主流超市都有卖，想吃就去买来做撒

作者: taiye 时间: 2011-3-24 02:56

现在元宵的种类比十几年前的多太多了，口味颜色等都好很多，不过还是怀念以前的元宵，现在吃不到反而更想它了

作者: wu77595617 时间: 2011-3-24 03:36

大开眼界啊，看到了形形色色的汤圆，我们那得汤圆大部分是直接煮的，很简洁，馅的话，也基本上都是甜的，咸的很少，跟别说鸡肉汤圆了

作者: benefit7 时间: 2011-3-24 12:38

元宵节突出个圆字
很好的帖子
作为知识储备非常好

作者: 超人马甲 时间: 2011-3-25 04:10

元宵和汤圆我一直没分清有什么区别，lz知道的话给普及一下

作者: davidfay 时间: 2011-3-25 09:49

我最喜欢的食品了，吃了好多年，最喜欢的是宁波汤圆了，

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