elminsiter

IE浏览器很流氓的一点是：你必须使用explorer.exe这个程序（就是你的桌面）。因此想完全卸载IE是不可能的。（除非你愿意以后都用类似DOS命令的形式打开你所用的应用程序）但是目前欧洲有些版本的微软系统并没有绑定IE（欧洲反垄断，禁止微软绑定IE），所以如果楼主找到这样的系统的话，还是可以做到的。
不过楼主的问题似乎是IE8自动设置自己为默认浏览器，这个可以通过设置来更改的，问题不大的。360就有相关的应用。