[转帖] 经典小吃糖油粑粑[6P]

dddccc8888

LEVEL 1

31楼 大中小发表于 2010-10-24 00:31 只看该作者

和我们此地的油糕很像，可惜上次去长沙没吃到，下次一定尝尝

TOP

seles

LEVEL 1

32楼 大中小发表于 2010-10-24 01:05 只看该作者

油太多了，有点像北方的油糕，外酥内甜。口水。

TOP

xiaohawk77

LEVEL 1

33楼 大中小发表于 2010-10-24 01:12 只看该作者

不错的小吃啊，我去长沙出差的时候怎么没见过有卖这个的呢，本人比较喜欢吃糯米之类的食物！有机会一定试试

TOP

abcd20999liu 该用户已被删除	34楼大中小发表于 2010-10-24 01:58 只看该作者 0 看着好像很好吃的样子，明天自己试着做做看。
	TOP

jehsdfi

LEVEL 1

35楼 大中小发表于 2010-10-24 05:11 只看该作者

好漂亮！看起来又粘又软的就好吃。就是这名字感觉有点怪，读出来，有歧义。

TOP

outdogs 该用户已被删除	36楼大中小发表于 2010-10-24 07:36 只看该作者 0 看着和我们这里的油炸糖糕差不多，不过肯定比我们的糖糕好吃，因为粑粑的原料是糯米粉，很有营养的
	TOP

zhr8896 该用户已被删除	37楼大中小发表于 2010-10-24 08:51 只看该作者 0 这种甜点我们当地只用糯米粉加白糖做，也是下油锅炸出来的，甜、香、糯，非常好吃，有机会去长沙的话品尝一下，看看有何区别。
	TOP

rolfrolf 该用户已被删除	38楼大中小发表于 2010-10-24 09:32 只看该作者 0 看起来有些油腻啊，不知道是不是好吃，呵呵
	TOP

dl1225

LEVEL 3

Rank: 2

39楼 大中小发表于 2010-10-24 09:34 只看该作者

这个看上去有点油腻，不过还是少吃一些的好，买想到是不错

TOP

niyang 该用户已被删除

40楼 大中小发表于 2010-10-24 09:57 只看该作者

用3分之2的糯米，3分之1的普通米和一块用水磨（我家都是用手工磨，都是那种小石磨）
是和面的时候放少许，油炸再去加糖汁
糖汁是根据个人口味来调的
用色拉油炸就是黄的，但是有茶油炸的更好吃（一般的地方是不用那油的）
要想糍粑更糯只需要做的时候多加点糯米

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››