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「我要成为VIP」
| luolin33 发表于 2008-4-24 11:44 只看TA 1楼 |
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[转帖] 蔬菜火腿片披萨 材料：高筋面粉，牛奶，速食火腿片，豌豆，番茄，香菇，红海椒，洋葱，大蒜，奶酪。 高筋面粉加温牛奶加少量酵母加盐加细砂糖。  揉到三光-----盆光，面光，手光。盖上保鲜膜发一会儿。  热锅凉油（最好是橄榄油），把蒜蓉，洋葱碎，豌豆，番茄都倒进去炒。  加点点黑胡椒  起锅时加番茄汁。馅料就做好了。放一边待用。  烤盘先抹一点橄榄油，把面皮平埔在烤盘中，用牙签弄点小眼，这样烤出来不会鼓。  把刚才炒好的馅料平铺在面饼上。  把蔬菜圈圈和火腿片也放上去。  烤箱200度预热5分钟，230度烤20分钟。  20分钟后取出放奶酪丝，再烤5分钟。  搞定开吃，卖相一般，味道跟BSK差不多。（黑色的是香菇） 
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