luolin33 发表于 2008-4-24 11:44 只看TA 1楼 |
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[转帖] 蔬菜火腿片披萨 材料:高筋面粉,牛奶,速食火腿片,豌豆,番茄,香菇,红海椒,洋葱,大蒜,奶酪。![]() 高筋面粉加温牛奶加少量酵母加盐加细砂糖。 ![]() 揉到三光-----盆光,面光,手光。盖上保鲜膜发一会儿。 ![]() 热锅凉油(最好是橄榄油),把蒜蓉,洋葱碎,豌豆,番茄都倒进去炒。 ![]() 加点点黑胡椒 ![]() 起锅时加番茄汁。馅料就做好了。放一边待用。 ![]() 烤盘先抹一点橄榄油,把面皮平埔在烤盘中,用牙签弄点小眼,这样烤出来不会鼓。 ![]() 把刚才炒好的馅料平铺在面饼上。 ![]() 把蔬菜圈圈和火腿片也放上去。 ![]() 烤箱200度预热5分钟,230度烤20分钟。 ![]() 20分钟后取出放奶酪丝,再烤5分钟。 ![]() 搞定开吃,卖相一般,味道跟BSK差不多。(黑色的是香菇) ![]() |
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