该用户匿名发帖 发表于 2010-11-5 07:13   全显示 1楼
这种酿豆腐的做法最大的问题是豆腐本身不进味道,如果把豆腐在油锅里炸一下后在做味道就好多了。我试过类似的做法,炸过的豆腐不仅容易进味,而且口感更好。
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