| heiluola 发表于 2009-1-15 17:05 只看TA 15楼 |
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| 鲍鱼这东西,价格不菲,实际上真正吃得起的人不太多啊.我很赞成楼上一位朋友的看法,其实饮食上,菜的原料也未必越贵越好,一些希奇古怪的材料,其实大家也就是图个稀罕而已,其口味还真就未必比我们平日所吃的东西好到哪里去.饮食上我个人觉得还是以口味好,营养足够为佳.如果只是图材料名贵,价格高昂,也许多少有些陷入了误区吧. |
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| 该用户匿名发帖 发表于 2009-1-15 18:32 只看TA 16楼 |
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个人感觉，鱼肉在下锅煮之前要用水发过，另外，制作方法没说各种调料用多少，这样不好操作，放多放少了都不好。 不过，满盘子鱼肉看起来还是很诱人的，谢谢楼主。 |
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